Toorank
Toorank

Original Danziger Goldwasser Bartender Contest vol.3




Konkurs został zakończony. Z wielką radością pragniemy przedstawić zacne grono naszych tegorocznych zwycięzców:
  1. pierwsze miejsce na podium oraz główną nagrodę 2000 zł zdobył Jan Kachniarz.
  2. drugie miejsce i 1000 zł zdobył Przemysław Stasiak.
  3. na trzecim podium z nagrodą w wysokości 500 zł stanął Jarosław Zawadzki.
Gratulujemy zwycięzcom oraz wszystkim uczestnikom zmagań konkursowych!


Zasady konkursu:
  1. Organizatorem konkursu jest firma Toorank Polska S.A, przy współpracy z Międzynarodową Szkołą Barmanów i Sommelierów.
  2. Konkurs ma formę otwartą dla wszystkich barmanów czynnie pracujących jak i dla absolwentów szkoleń i kursów barmańskich.
  3. Konkurs odbędzie się 09.07.2013
  4. Koszty transportu i zakwaterowania pokrywają zawodnicy we własnym zakresie.
  5. Podczas finału zawodnicy mają obowiązek wystąpić w strojach zapewnionych przez organizatora.
  6. Organizator zastrzega sobie prawo do wykorzystania wizerunku i danych osobowych startujących zawodników wraz z recepturami przygotowanych drinków.

Konkurs:
  1. Podczas konkursu zawodnicy występować będą indywidualnie przed komisją techniczną i degustacyjną. Przygotowywać będą jeden koktajl, dowolnej kategorii ( long drink lub short drink, pre lub afterdinner), wybór należy do zawodnika.
  2. Wielkość koktajlu jak i zawartość alkoholu jest dowolna.
  3. Każda kompozycja zawierać musi minimum 20 ml Original Danziger Goldwasser.
  4. Przed przystąpieniem do startu zawodnik zobowiązany jest do wypełnienia formularza zgłoszeniowego i przedstawienie receptury wraz ze sposobem przygotowania, kategorią oraz składem określonym cyframi w ml, kroplach czy chlustach.
  5. Kompozycje muszą być w pełni przygotowane z produktów alkoholowych firmy Toorank, niedopuszczalne jest użycie jakichkolwiek alkoholi z poza portfolio organizatora. Produkty alkoholowe zapewnia organizator. Wykaz produktów znajduje się na stronie www.msbis.com w zakładce "aktualności".
  6. Wszelkie składniki bezalkoholowe, dodatki, dekoracje, szkło, sprzęt barmański zapewniają sobie zawodnicy we własnym zakresie. Użyte składniki bezalkoholowe muszą być produktami ogólnodostępnymi. Nie dopuszczalne jest użycie syropów markowych, oraz jakichkolwiek własnych produkcji. Dopuszczone jest użycie czystego syropu cukrowego. W przypadku wątpliwości organizator ma prawo do odrzucenia danego składnika.
  7. Dekoracja musi składać się ze składników jadalnych i powinna być przygotowana przed startem.
  8. Ilości składników muszą być odmierzane przy pomocy cechowanych narzędzi barmańskich.
  9. Na przygotowanie koktajlu zawodnicy maja 3 minuty, przekroczenie czasu o każde pół minuty skutkuje punktami ujemnymi.
  10. Konkurs jest konkursem klasycznym i oceniany będzie zgodnie z odpowiednimi zasadami.
  11. Organizator zastrzega sobie prawo do odrzucenia zawodnika, receptury jak i nazwy koktajlu.
  12. Każda zaprezentowana kompozycja musi być autorską, specjalnie stworzoną na potrzeby w/w konkursu.

Ocena:
  1. 1. Podczas finału zawodników oceniać będą dwie komisje: techniczna i degustacyjna.
  2. 2. Komisja techniczna oceniać będzie: prezentację butelek, ogólną zręczność przygotowywania koktajli, zgodność standardów z ogólnie stosowanymi podczas konkursów klasycznych, zmniejszenie lub zwiększenie porcji, wykonanie ozdoby koktajlu, limit czasu.
  3. 3. Komisja degustacyjna oceniać będzie: wygląd, aromat, smak i ogólne wrażenie.
  4. 4. Arkusze ocen obu komisji będą udostępnione dla zawodników po zakończeniu konkursu.

Pula Nagród:
  1. I miejsce - 2000zł, ODG w tubie i Miodula Prezydencka intarsja
  2. II miejsce - 1000zł, ODG w tubie i Miodula Prezydencka intarsjał
  3. III miejsce - 500zł, ODG w tubie i Miodula Prezydencka intarsja
  4. IV miejsce - ODG w tubie i Miodula Prezydencka intarsja
  5. V miejsce - ODG w tubie i Miodula Prezydencka intarsja

Produkty zapewnione przez organizatora podczas Goldwasser Bartenders Contest 3:
  1. Miodula Prezydencka
  2. Śliwowica Podbeskidzka 50%
  3. Whisky Lauders
  4. Whisky Dalmore 12y.o.
  5. Rum Rebelion Blanco
  6. Rum Rebelion Dark
  7. Toorank Amaretto Dream
  8. Toorank Blue Curacao Dream
  9. Toorank Coffee Dream
  10. Toorank Melon Dream
  11. Toorank Peach Dream
  12. Toorank Crème de Menthe Dream
  13. Toorank Crème de Cassis Dream
  14. Toorank Crème de Bananes Dream
  15. Toorank Crème de Cacao Dream
  16. Toorank Crème de Fraise Dream
  17. Toorank Kiwi Dream
  18. Toorank Lemon Dream
  19. Toorank Triple Sec Dream
  20. Toorank Cherry Dream
  21. Toorank Cocos Dream
  22. Toorank Orange Curacao Dream
  23. Stroh 80
  24. Apsinthion de Luxe
  25. Original Goldwasser
  26. Greek Brandy Olimpia
  27. Wódka Akademicka
  28. Cachaca Optima
  29. Tequila Aztec
  30. Tarninówka
  31. Litworówka
  32. Zozworówka
  33. Pircher Williams
  34. Pircher Noci
  35. Pircher Frutti di Bosco
  36. Pircher Fragola
  37. Pircher Cranbery
  38. Rum Matusalem 7y.o. Solera
  39. Rum Rebelion Spiced
  40. Krupnik Staropolski
  41. Schwartzhog


cofnij

Toorank

Copyright © 2015 Toorank. Wszelkie prawa zastrzeżone

Kontakt